ntssvn.com ntssvn.com ntssvn.com

Chứng chỉ BUỒNG, PHÒNG - 0978588987

Tuyển sinh - đào tạo -> Đào tạo - Nơi rao : Toàn Quốc - Ngày : 02/04/2015 View : 325

CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG

Add: P603, C6, khối 2, Khu Đô thị Mỹ Đình 1, Từ Liêm, Hà Nội

TP HCM: Học viện Hành Chính Quốc Gia, Đường 3/2, Phường 11, Quận 10

Tel: 04 6682 5480 –  Fax:04 6287 3072

Hotline: 0978 588 987/ Zalo: 0968890102

Website:giaoducphuongdong.edu.vn

Email: kimhuephuongdong@gmail.com

 

 

CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NGHIỆP VỤ BÀN, BELL VÀ BUỒNG, LỄ TÂN, BẾP (DÀNH CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN)

I.       Kiến thức chung (6 buổi)

-          Tâm lý khách du lịch

-          Kỹ năng giao tiếp

II. Kiến thức chuyên ngành

TT

Các nghiệp vụ

Nội dung

Thời gian

1

Nghiệp vụ Bàn Bar

- Nhận thức tổng quan về chức năng, nhiệm vụ và công việc nhà hàng

- Bảy bước cơ bản để trở thành một nhân viên chuyên nghiệp

- Kiến thức về thực đơn

- Công tác Set-up (sắp đặt) bàn theo tiêu chuẩn quốc tế

- Kỹ năng ghi thực đơn cho nhà hàng

- Quy trình phục vụ

- Xử lý than phiền của khách

- Kỹ năng giao tiếp khách hàng qua điện thoại

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

2

Nghiệp vụ Buồng

- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng.
-  Phục vụ Phòng khách.

-  Dịch vụ phục vụ vào buổi tối
-   Kiểm tra phòng khách

- Khu vực công cộng và các loại lau dọn
-  Công việc của bộ phận phòng

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

3

Nghiệp vụ Bếp

- Giới thiệu về sơ đồ, cơ cấu, tổ chức bộ phận Bếp

- Phương pháp làm chín thực phẩm

- Quy trình, bày trí và thực hiện món ăn

- Vệ sinh An toàn thực phẩm và an toàn

- Phân loại cấu trúc thực đơn

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

4

Nghiệp vụ Bell

- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ Bell

- Nghiệp vụ Phục vụ khách:

+ Mở cửa chào đón khách vào khách sạn
+ Vận chuyển hành lý
+ Hướng dẫn khách đến phòng ở

- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống của khách hàng

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

5

Nghiệp vụ Lễ tân

-  Giới thiệu về bộ phận Lễ Tân

- Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết than phiền của khách

- Đặt buồng

- Thủ tục nhận buồng và đăng

- Các dịch vụ cho khách trong khách sạn

- Thủ tục trả buồng và nghiệp vụ thu ngân

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

 

Để biết Lịch khai giảng các khóa học An toàn vệ sinh lao động sớm nhất vui lòng liên hệ: Ms Huệ 0978 588 987

CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG

* Tổ chức huấn luyện, cấp THẺ AN TOÀN MÔI TRƯỜNG LAO ĐỘNG nhóm 1,2,3,4,5,6 theo TT27-BLĐTBXH và Nghị định 44/2016/NĐ-CP

* Tổ chức huấn luyện, hỗ trợ cấp THẺ AN TOÀN HÓA CHẤT theo thông tư 36/2014 Sở công thương cấp, theo 3 nhóm NĐ113/2017

* Đào tạo dạy nghề tại đơn vị, Hỗ trợ cấp chứng chỉ Nghề các loại: Văn thư lưu trữ, Lễ tân, hành chính vp,  Nấu ăn, vận hành xe nâng, cẩu trục, máy xúc, nồi hơi, hành nghề xây dựng các loại (giám sát thi công xây dựng, kỹ sư định giá, chỉ huy trưởng công trình xây dựng,…), đấu thầu, môi giới bất động sản, phòng cháy chữa cháy, nghiệp vụ kinh doanh ga xăng dầu, chứng chỉ nổ mìn, thợ mìn, quản lý điều hành mỏ…

Chứng chỉ bậc thợ: hàn, cơ khí, xây dựng, điện nước, nề, cốp pha…

Liên hệ. Phòng đào tạo: 0978588987 (Ms Huệ). Zalo: 0968890102               www.facebook.com/chungchiantoanlaodongtoanquoc


Thông tin liên hệ
Họ và tên: Phạm Phượng
Địa chỉ: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
Điện thoại: 0466821580  -   Fax: 0466821580  -   Di động: 0976322302
Skype nick:   -   Yahoo nick:
Email: Phuong91.phuongdong@gmail.com  -   Website:



ntssvn.com ntssvn.com ntssvn.com
ntssvn.com ntssvn.com ntssvn.com