ntssvn.com ntssvn.com ntssvn.com

Cách làm khô cá lóc rim chua ngọt

Ăn uống - Giải trí -> Ăn - Uống - Nơi rao : Toàn Quốc - Ngày : 12/07/2018 View : 12

Những món ăn sơn hào hải vị đã quá quen thuộc với rất nhiều gia đình thì củng là lúc nhiều chị em tìm đến món ăn đậm nét dân dã nhưng độ cuốn hút của nó thì không diễn tả nỗi. Chỉ một con khô cá lóc thêm ít gia vị là có ngay một món cá lóc chua ngọt có thể hớp hồn bất cứ ai. Cùng vào bếp và trổ tài bằng món khô cá lóc rim chua ngọt cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé!!!

Nguyên liệu làm khô cá lóc rim chua ngọt

Cá lóc 300 gr (Khô cá lóc)
Tỏi 1/2 củ
Đường trắng 2 muỗng canh
Nước 1 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng canh
Giấm gạo 1 muỗng canh
Ớt 2 trái

Cách làm khô cá lóc rim chua ngọt

Thực hiện

Bước1

Khô chặt khúc, rửa sạch, luộc sơ, vớt ra để ráo.
Khô cá lóc rim chua ngọt

Bước2

Giã 1 củ tỏi, 1 trái ớt hiểm. Thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng giấm gạo vào chung một cái chén, khuấy đều hỗn hợp.
Khô cá lóc rim chua ngọt

Bước3

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chiên khô cho hơi vàng, vớt ra để ráo.
Khô cá lóc rim chua ngọt

Bước4

Bắt chảo lên bếp, cho khô đã chiên và đỗ hỗn hợp giấm đường nước mắm vào đảo đều cho thấm gia vị. Rim đến khi nước mắm này keo lại, quyện hết vào khô lóc.
Khô cá lóc rim chua ngọt

Bước5

Khô ăn với cơm nóng hay nguội đều ngon. Món này ăn cơm vào thời tiết chuyển sang mùa mưa không gì ngon bằng nhé. Bạn có thể thay khô cá lóc bằng khô cá đù cũng rất ngon.
Khô cá lóc rim chua ngọt

Thông tin liên hệ
Họ và tên: Vo Ke Nhan
Địa chỉ: HCM
Điện thoại: 01699211514  -   Fax: 01699211514  -   Di động: 01699211514
Skype nick: vietcooker040618  -   Yahoo nick: vietcooker040618
Email: Vietcooker040618@gmail.com  -   Website: https://cooky.vn



ntssvn.com ntssvn.com ntssvn.com
ntssvn.com ntssvn.com ntssvn.com